China Taste 2020

Du 17 janvier au 16 février, une grande fête est organisée à Madrid pour rendre hommage à la gastronomie chinoise. Elle s’appelle China Taste. L’année dernière, le festival a été très bien accueilli et cette année, il sera répété avec des événements uniques qui se tiendront à Madrid.

China Taste est organisé par l’ambassade de Chine à Madrid et le parcours gastronomique de cette année a lieu lors du Nouvel An chinois du Rat, soit le 25 janvier 2020. Vous voulez en savoir plus ?

Lisez cet article de ShMadrid pour connaître tous les détails sur cet événement culinaire.

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Le retour de China Taste (janvier – février 2020), qu’est-ce que c’est ?

La 5e édition de China Taste qui a lieu en 2020 est réalisée en collaboration avec la Mairie et la Communauté de Madrid. L’idée est de célébrer l’année du Rat qui est celle de 2020. Le rat est un animal respecté en Chine. Il représente l’intelligence et la richesse. Rien de mieux donc pour mettre en valeur la qualité de la nourriture chinoise !

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Au cours de ces journées hautement gastronomiques, onze restaurants chinois participent. Ce sont les plus connus de la ville. Ils servent de la nourriture chinoise authentique de grande qualité et sont très populaires auprès des clients.

Les restaurants participant à ce festival ont conçu pour l’occasion plusieurs menus traditionnels afin de célébrer ces festivités qui sont très importantes pour la communauté chinoise.

Comme nous l’avons mentionné, ces restaurants de qualité proposent toutes leurs spécialités chinoises pendant le festival, soit du 17 janvier au 16 février. L’objectif de tout cela est de faire découvrir la richesse de la cuisine chinoise et des plats plus typiques à un prix très abordable.

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Les restaurants partenaires de China Taste

En plus de China Taste, la Chine sera aussi à l’honneur lors du FITUR (foire internationale du tourisme) qui a lieu du 22 au 26 janvier. Lors de cet événement, les chefs des restaurants qui sont partenaires de China Taste viennent faire une démonstration et une dégustation de leurs plats.

Vous pourrez alors humer les saveurs de la véritable nourriture chinoise à tous les recoins du salon et vous pourrez même la déguster à un prix imbattable.

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Sachez également qu’une partie des recettes de China Taste ira à la Fondation A LA PAR. Ainsi, pour chaque menu ou plat acheté, vous participez à la promotion de l’insertion sociale et professionnelle des personnes handicapées mentales.

Grâce à cet engagement, le projet de solidarité de la Huerta de Montecarmelo, une des entreprises sociales de la Fundación A La Par, a pu voir le jour. En créant des jardins urbains avec des personnes handicapées, la Huerta de Montecarmelo permet à tous les amateurs de jardinage de profiter d’un jardin en ville.

En parallèle de China Taste, il y aura une grande fête dans le quartier d’Usera. Au programme : cérémonie traditionnelle avec de belles lanternes flottantes, ateliers, concerts, tournois sportifs, expositions, contes, visites guidées et un merveilleux défilé avec de la musique et des dragons.

Les prix des menus varient entre 21,90 et 40 euros. Chaque menu comprend une entrée, un plat principal, un plat secondaire et un dessert. Les restaurants chinois qui participent à l’événement cette année sont les suivants :